30-03-2024 •
Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL PASTAIO ARTIGIANALE
Il pastaio artigianale una figura professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di pasta alluovo, pasta allacqua, pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e impasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. ...
bakeca.it29-01-2024 •
Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... Troina preparazioni dolciari che continuano ad Incantare la
Sicilia e non solo....
Destinatari
Il percorso formativo mira allo sviluppo delle competenze e abilit professionali della figura del pasticciere, in modo da realizzare o allargare il proprio profilo professionale;
Il Programma didattico del corso prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli ...
bakeca.it