15-01-2024 •
Palermo • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... che
non hanno ancora maturato significative esperienze e intendono specializzarsi nel settore della ristorazione alberghiera.
PROGRAMMA :
FOOD AND BEVERAGE: I REPARTI OPERATIVI
HACCP
FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT
BUDGETING
FOOD COST CONTROL
ORGANIZZAZIONE CONGRESSUALE- MEETING & BANQUETING
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MARKETING DELLA RISTORAZIONE
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