Corsi per pizzaiolie sicilia

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CORSO PROFESSIONALE PER PIZZAIOLO S.Q.A.

30-01-2024 • CataniaSicilia • Corsi di formazione professionale
... non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette mediante preparazione di impasti a 6,12,24,48 e 72 ore di lievitazione con impiego di farine di grani antichi Siciliani Timilia-Maiorca-Russello e Perciasacchi nonch farine ai 5 cereali ed integrale. In una delle giornate di Laboratorio previste verranno preparati in parallelo alla cottura della pizza in forno a ...
bakeca.it

CORSO PROFESSIONALE PER PIZZAIOLO S.Q.A.

26-01-2024 • MessinaSicilia • Corsi di formazione professionale
... non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette mediante preparazione di impasti a 6,12,24,48 e 72 ore di lievitazione con impiego di farine di grani antichi Siciliani Timilia-Maiorca-Russello e Perciasacchi nonch farine ai 5 cereali ed integrale. In una delle giornate di Laboratorio previste verranno preparati in parallelo alla cottura della pizza in forno a ...
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