02-04-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... la loro w e forza;
Le tipologie di lievitazione;
Impasti diretti e indiretti;
Realizzazione del pane con lievito madre 1 step, selezione e spiegazione delle farine utilizzate, produzione e
conservazione lievito madre;
Realizzazione del pane con lievito madre 2 step, impasto pane con metodo diretto, staglio impasto e cottura;
Produzione di diversi tipi di pane con metodo biga o poolish ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
...
7. Lo stoccaggio e la
conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la
conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. Lo stoccaggio e la
conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3
Conservanti ...
bakeca.it30-03-2024 •
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... sui corpi riproduttori, meccanismi riproduttivi e propagazione delle colture
12. Distribuzione spaziale e cronologia dei cicli di produzione
13. Agricoltura convenzionale
14. Agricoltura
conservativa
15. Agricolture di tipo biologico, principi e obiettivi
16. Aridocoltura
17. Agricoltura di precisione
18. Agricolture in filiere e contesti specifici
19. Agricolture per la produzione di ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... degli organismi infestanti
Processi di preparazione,
conservazione e distribuzione degli alimenti
Acquisire e valutare il men, Procedere con gli acquisti e controllare, Stoccare e
conservare il prodotto
Pulire e preparare il prodotto, Cuocere il prodotto,
Conservare: abbattimento e rinvenimento, Tracciabilit e rintracciabilit , Confezionare e servire il pasto
Pulire e igienizzare i ...
bakeca.it28-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... lobbligo di certificazione contabile da parte delle imprese non soggette ex lege a revisione legale dei conti.
Le imprese beneficiarie del credito dimposta sono inoltre tenute a redigere e
conservare:
una relazione che illustri le modalit organizzative e i contenuti delle attivit di formazione svolte;
lulteriore documentazione contabile e amministrativa idonea a dimostrare la corretta ...
bakeca.it11-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... alle conoscenze di base per un utilizzo consapevole e sicuro delle materie prime che la natura offre.
Possiamo lavarci, truccarci e, perch no, profumarci, senza bisogno di coloranti,
conservanti e profumazioni artificiali. Grazie allassenza di sostanze sintetiche, i prodotti cosmetici naturali non appesantiscono lorganismo e, allo stesso tempo, rispettano lambiente.
Ogni argomento viene ...
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