30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
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7. Bilancio della sostanza organica nel suolo
8. Distribuzione dei fertilizzanti, caratteristiche fisiche, metodi e macchine per la distribuzione
9. Fertilizzazione dei sistemi cerealicolo-
industriali
10. Fertilizzazione dei sistemi colturali orticoli in pieno campo
11. La fertilizzazione nei sistemi colturali fuori suolo
12. Fertilizzazione dei sistemi colturali frutticoli, elementi ...
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... dei prodotti della pastificazione.
SBOCCHI LAVORATIVI
Laddetto al pastificio opera presso laboratori artigianali, esercizi commerciali di produzione e vendita diretta, laboratori
industriali, gastronomie e imprese di catering. Pu lavorare alle dipendenze o in libera professione.
DURATA
? Parte teorica di 200 ore
? Parte pratica fino a 640 ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di ...
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