30-03-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... Un valore aggiunto al proprio curriculum Vitae per attestare l
esperienza pratica.
Attestato sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro, obbligatorio per svolgere tutte le professioni. Normativa di riferimento (D.lgs 81/08);
Attestato H.A.C.C.P, obbligatorio per coloro che manipolano alimenti e bevande
Siamo un ente di formazione professionale certificato ISO 9001:2008 e ISO *****:2018. ...
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... Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e
negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione ...
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