24-03-2024 •
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Normativa vigente nella
gestione del personale
Sicurezza sui luoghi di lavoro
Nozioni di merceologia Merceologia alimentare
Analizzare le caratteristiche dei prodotti merceologici
Gestione e organizzazione dellattivit di vendita/somministrazione
Realizzare lattivit di vendita
Sistemi e tecniche di
gestione e organizzazione
Individuare gli aspetti organizzativi del lavoro
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bakeca.it04-03-2024 •
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... a imparare a lavorare su men italiani e internazionali, sarai in grado di gestire le relazioni con i clienti e con i colleghi di brigata, affrontando con competenza gli aspetti pratici della
gestione della cucina, della preparazione dei piatti e della
gestione del men.
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Programma:
LEZIONE 1) Computer e Dispositivi
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