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27-03-2024 • Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale ... anch\'essa disciplinata per legge nel settore della distribuzione commerciale.
Il corso prevede 90 ore di formazione. Le unit formative previste sono: Igiene e sicurezza degli alimenti; la valutazione del rischio in campo alimentare; Autocontrollo nelle produzioni alimentari (HACCP); Organizzazione e gestione operativa dell\'esercizio commerciale; merceologia ed etichettatura degli alimenti; ... bakeca.it