21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
Il corso Haccp
obbligatorio per le seguenti figure professionali:
baristi, fornai ed addetti alla produzione di pizze e similari
addetti alla vendita di alimenti sfusi
addetti somministrazione/porziona mento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche
cuochi ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, ristoranti e affini
pasticceri
gelatieri (produzione)
addetti gastronomia ...
bakeca.it01-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore
alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di ...
bakeca.it27-03-2024 •
Prato • Toscana • Corsi di formazione professionale
tratta di un corso riconosciuto dalla regione
Toscana che prevede il rilascio di una certificazione di competenze. Al termine del corso gli allievi saranno in grado di preparare le materie prime, le attrezzature, i macchinari e provvedere alla lavorazione di paste di base, dolci elaborati in base alle diverse tipologie di prodotti e nel rispetto delle norme igienico sanitarie.
Al termine del ...
bakeca.it03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
tratta di un corso riconosciuto dalla regione
Toscana che prevede il rilascio di una certificazione di competenze. Al termine del corso gli allievi saranno in grado di preparare le materie prime, le attrezzature, i macchinari e provvedere alla lavorazione di paste di base, dolci elaborati in base alle diverse tipologie di prodotti e nel rispetto delle norme igienico sanitarie.
Al termine del ...
bakeca.it27-03-2024 •
Pistoia • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Toscana e quindi gli unici validi in caso di controllo da parte degli enti competenti. I corsi forniscono tutte le conoscenze teoriche necessarie ai titolari e addetti che operano nel settore
alimentare.
I percorsi formativi rilasciano un attestato che prepara all\'esercizio della specifica attivit lavorativa disciplinata per legge. I corsi si distinguono tra corsi di formazione e corsi di ...
bakeca.it27-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Toscana e quindi gli unici validi in caso di controllo da parte degli enti competenti. I corsi forniscono tutte le conoscenze teoriche necessarie ai titolari e addetti che operano nel settore
alimentare.
I percorsi formativi rilasciano un attestato che prepara all\'esercizio della specifica attivit lavorativa disciplinata per legge. I corsi si distinguono tra corsi di formazione e corsi di ...
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