30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
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Contaminazione fisica, chimica e biologica
Responsabilit degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti alimentari
Igiene della
persona, degli indumenti e delle mani
Allergie alimentari e sicurezza dei lavoratori, Allergeni vegetali e animale
Formazione del
personale
Manutenzione e pulizia, Procedure e metodi di pulizia, Programmi ...
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