27-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... nel settore della distribuzione commerciale.
Il corso prevede 90 ore di formazione. Le unit formative previste sono: Igiene e
sicurezza degli alimenti; la valutazione del rischio in campo
alimentare; Autocontrollo nelle produzioni alimentari (HACCP); Organizzazione e gestione operativa dell\'esercizio commerciale; merceologia ed etichettatura degli alimenti; organizzazione del lavoro, ...
bakeca.it05-02-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
... un attivit nel settore
alimentare e della somministrazione devono frequentare tali corsi.
OBIETTIVI DIDATTICI:
Fornire le conoscenze sugli elementi fondamentali sulle procedure di
sicurezza previste dal metodo HACCP.
Informare sulla natura del rischio
alimentare, sulla possibile gravit e sugli specifici pericoli.
DESTINATARI:
Questo corso rivolto agli addetti del settore
alimentare ...
bakeca.it