02-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
...
Ristoranti di ogni dimensione e tipologia
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di
cuoco necessario aver assolto lobbligo scolastico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro ...
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
Cuoco Firenze CORSO DI
CUOCO A FIRENZE - FORMAZIONE PROFESSIONALE IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE - Requisiti di accesso: Maggiore et (+18) e passione per la cucina. - Insegnanti: Executive Chef con riconoscimenti nazionali - Durata: 460 ore | circa 4 mesi - Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana, VEDI CALENDARIO - Orario lezioni Accademiche: ...
bakeca.it28-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del ri
sotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni. ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A LIVORNO - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
SCHEDA TECNICA
Durata: 28 ore, 7 lezioni.
Docente:
Cuoco/Chef.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
Sede: Il corso si svolger presso una cucina attrezzata.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso ...
bakeca.it28-03-2024 •
Arezzo • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del ri
sotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni. ...
bakeca.it23-01-2024 •
Arezzo • Toscana • Corsi di formazione professionale
CLASS - CHEF SERVICE - COOKMOM -CHEF PRIVATE
FRANCESCO Uno chef a tua completa disposizione per il tempo di un pranzo o di una cena!
Chef a domicilio per eventi:
cuoco Italiano molto riservato, cucina in casa tua, podere, agriturismo, poggio, barche, casa vacanza, casa in affitto, casa al mare o di montagna.
Uno chef a domicilio, per festeggiare un compleanno, un anniversario, una ...
bakeca.it21-03-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
Il corso Haccp
obbligatorio per le seguenti figure professionali:
baristi, fornai ed addetti alla produzione di pizze e similari
addetti alla vendita di alimenti sfusi
addetti somministrazione/porziona mento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche
cuochi ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, ristoranti e affini
pasticceri
gelatieri (produzione)
addetti gastronomia ...
bakeca.it16-01-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
... iscriverti al corso di:
- Addetto al Reparto Rooms (Reception\' Concierge\' Housekeeping) durata corso ore 200
- Addetto al Servizio di Ristorazione e Bar - durata corso ore 200
- Cucina (
Cuoco\' pasticcere o panettiere) - durata corso ore 200
I corsi sono totalmente gratuiti e si svolgeranno dal mese di Febbraio 2024 al mese di Marzo 2024 presso le strutture alberghiere Belmond in Italia ...
bakeca.it16-01-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... iscriverti al corso di:
- Addetto al Reparto Rooms (Reception\' Concierge\' Housekeeping) durata corso ore 200
- Addetto al Servizio di Ristorazione e Bar - durata corso ore 200
- Cucina (
Cuoco\' pasticcere o panettiere) - durata corso ore 200
I corsi sono totalmente gratuiti e si svolgeranno dal mese di Febbraio 2024 al mese di Marzo 2024 presso le strutture alberghiere Belmond in Italia ...
bakeca.it30-03-2024 •
Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale
... della pasta
Abbattitore, Amido, Allergene, Asciugatore/essiccatore
Biologico
Calibratore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura
sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato ...
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