03-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
... di pasticceria.
Il corso prevede 220 ore di formazione divise 117 ore di aula- laboratorio e 103 di
stage. Le lezioni in laboratorio saranno organizzate in giornate di 4/5 ore ciascuna, prevalentemente in orario pomeridiano. Le unit formative previste sono: le materie prime e le tecniche di modellatura, la pasta sfoglia e i dolci con la crema, Le attrezzature tecniche di utilizzo per le varie ...
bakeca.it27-03-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale
... cedolini paga presso aziende pubbliche e private, specializzazione per figure gi inserite nel settore
Struttura del percorso formativo: Il corso prevede 38 ore di formazione in aula e 37 ore di
stage in azienda. Le ore in aula saranno divise in 1-2 giornate settimanali di 3-4 ore ciascuna. Le unit formative previste sono: uf 1 I Contratti Collettivi Nazionali ( 8ore) uf 2 Le tecniche di ...
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