30-03-2024 •
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Contaminazione fisica, chimica e biologica
Responsabilit degli
alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti
alimentari
Igiene della persona, degli indumenti e delle mani
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alimentari e sicurezza dei lavoratori, ...
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bakeca.it28-03-2024 •
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bakeca.it28-02-2024 •
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4. COMBINAZIONI E SEQUENZE CORRETTE
Combinazioni corrette; sequenze; carenze
alimentari; ciclo naturale della nutrizione; fame e appetito; piramide alimentare
5. I VARI TIPI DI COTTURA
Cottura dei cibi; vari tipi di cottura; le pentole; leucocitosi postprandiale; cottura a ...
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