30-03-2024 •
Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... 1. Storia della birra
Modulo 2. Il malto
Modulo 3. Il luppolo
Modulo 4. Il lievito
Modulo 5. L\'acqua
Modulo 6. La tecnologia di produzione della birra
Modulo 7. Degustazione, abbinamento e servizio della birra
Modulo 8 oltre 100 ricette di birre artigianali
Modulo 9 Glossario del birraio
Appendice I Addittivi
Appendice II Glossario del birraio
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MODULI DIDATTICI:
Vincoli e relazioni tra gli oggetti
Elementi architettonici di base
Modellazione ...
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