02-04-2024 •
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... di un assortimento di biscotti e di crostate.
- CAKE: In questa lezione verranno descritte le tipologie di torte da forno, come bilanciare gli ingredienti al fine di ottenerle in poco
tempo e con facilit , senza venir meno nel garantire la qualit .
- CREME: In questa lezione cercheremo di conoscere gli ingredienti che compongono una crema di base, e come creare un vasto assortimento con ...
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- possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
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tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
- Il corso in diretta e si possono porre domande a voce o per iscritto come nei corsi in presenza;
- possibile scaricare durante la ...
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