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... per il
controllo aziendale. Il punto di pareggio e le sue applicazioni pratiche.
ABC: Lanalisi dei costi per attivit .
Il calcolo dei costi di prodotti di servizi.
Programmazione e
controllo di gestione.
Schemi per la rendicontazione periodica e il
controllo di gestione.
Analisi per indici economici e finanziari.
Il Business Plan ed il
controllo economico e finanziario di gestione.
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... dei veicoli in genere rispondendo in maniera adeguata alle esigenze del mercato. Al termine del corso lallievo sar in grado di lavorare con sufficiente autonomia, potr effettuare operazioni di
controllo e manutenzione del veicolo, maturer esperienza nel montaggio e nello smontaggio e sapr effettuare riparazioni delle parti meccaniche del veicolo.
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... e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. ...
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