28-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... di pasticceria
Lezioni del Maestro Emmanuele Forcone sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del Maestro Francesco Boccia sulla lavorazione base del cioccolato
89%
La percentuale di
corsisti che ha espresso di essere soddisfatta del percorso formativo scelto.
87%
La percentuale di
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Vicenza • Veneto • Corsi di formazione professionale
... di pasticceria
Lezioni del Maestro Emmanuele Forcone sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del Maestro Francesco Boccia sulla lavorazione base del cioccolato
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Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di gelateria
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Ristorazione generale
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Vicenza • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di panificazione
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Lezioni del Maestro Emmanuele Forcone sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del Maestro Francesco Boccia sulla lavorazione base del cioccolato
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Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di panificazione
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Rovigo • Veneto • Corsi di formazione professionale
... di nutrizione e dietologia
Cenni di enologia-enografia
Il mondo del bar
Le bevande alcoliche
Cocktail e Flair
Latte art
Economia aziendale
Marketing
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Treviso • Veneto • Corsi di formazione professionale
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