30-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... e salutistici
Ambito di applicazione, Indicazioni nutrizionali e sulla salute, Procedura di autorizzazione
Categorie di
alimenti disciplinate da normativa verticale, Sfarinati e pasta,
Alimenti surgelati
Etichettatura di prodotti da agricoltura biologica, Regimi di qualit , Prodotti destinati ad unalimentazione particolare,
Alimenti senza glutine
Simbologia relativi al prodotto ...
bakeca.it28-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi ...
bakeca.it09-02-2024 •
Pordenone • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
L\'avvio previsto per l\'11 marzo 2024. La durata totale di 1100 ore, di cui 660 di aula e laboratorio e 440 di stage.
Il corso consente di acquisire le competenze previste per il profilo dellADDETTO ALLE LAVORAZIONI DI PANETTERIA, PASTICCERIA E GELATIERIA che si occupa in autonomia della produzione di prodotti di panetteria (pane, crackers, grissini, sfoglie salate, ecc.), pasticceria (fresca, ...
bakeca.it