29-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... 18 ore, 6 lezioni.
Docente:
Panettiere.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.
Sede: Il corso si svolger presso un forno o laboratorio attrezzato.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza Formativa.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di panificazione insegna le basi della panificazione (tipologie farine, fermentazioni e relative tecniche di base), la ...
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