28-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... del gelato artigianale complesso, richiede una grande precisione, dedizione al lavoro e unottima conoscenza degli ingredienti e delle materie prime.
Chi svolge la professione di gelatiere o
gelataio, deve possedere un buono standing, conoscere le tecniche di presentazione del gelato in vetrina, porre attenzione ai dettagli del servizio e curare il design e la pulizia della propria gelateria, ...
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