02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli im
pasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore.
DESTINATARI
Il corso rivolto agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria.
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bakeca.it02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
bakeca.it01-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... di base per la
preparazione degli im
pasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del
pasticcere: tale
preparazione sar affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso indirizzato ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Wincar
Presentazione materiali e attrezzature utilizzate
Applicazione dello stucco poliestere
Lisciatura dello stucco poliestere
Applicazione del fondo
Lisciatura del fondo
Preparazione del veicolo per la verniciatura
Identificazione codice colore di un veicolo
Preparazione e miscelazione della verniciatura
Applicazione verniciatura a base dacqua
Verifica della verniciatura ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... pasta fresca, secca e ripiena, senza glutine e im
pasti speciali, il tutto seguendo le ricette della tradizione o ideando lui stesso nuove ricette. Il lavoro delladdetto al
pastificio pu essere svolto a mano o con appositi macchinari del mestiere. Pi nello specifico, la figura delladdetto al
pastifico si occupa di selezionare le materie prime da utilizzare nelle sue preparazioni, preparare ...
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