30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... destinati ad unalimentazione particolare, Alimenti senza glutine
Simbologia relativi al prodotto
alimentare, imballaggio e tutela ambientale
Modulo 9 Sicurezza
Alimentare
Legislazione
Alimentare europea
Principi di Legislazione
alimentare
Analisi del rischio, Principio di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza
alimentare EFSA ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • 700€
...
QUALIFICA: IAP
VERONA IMPRENDITORE AGRICOLO
VERONA RICONOSCIUTO IN TUTTA ITALIA
CORSO IAP
VERONA , 150 ORE IAP
VERONA , CORSO AGRICOLTURA 2024 VALIDO REGIONE VENETO, IAP IMPRENDITORE AGRICOLO
VERONA , QUALIFICA IAP VENETO RICONOSCIUTO IN TUTTE LE REGIONI D\'ITALIA ED ANCHE IN EUROPA
Il Programma del Corso IAP
VERONA prevede:
- Aspetti normativi (d.lgs 81/2008) 30 ore
- Agricoltura e ...
bakeca.it01-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel
settore
alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le ...
bakeca.it02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
...
DURATA
Parte Teorica 300 ore
Parte Pratica fino a 480 ore
Garanzia di profitto
Possibilit di inserimenti formativi pratici nella propria zona di residenza
DOCENTI
Professionisti di
settore
PROGRAMMA DIDATTICO
Modulo 1 Introduzione Alla Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. ...
bakeca.it02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... organizzazione aziendale.
Corso con lallieva del grande maestro Gil Cagn. La docente, Perazzolo Alessandra, stata allieva del grande maestro Gil Cagn e oggi ricopre il ruolo di responsabile
tecnico del famoso centro Ti Modella.
Al termine del corso i partecipanti riceveranno un Attestato di competenza.
Durata del corso
165 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
...
bakeca.it28-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e robusta costituzione
Bisogna inoltre possedere una forte determinazione e propensione allapprendimento e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza
alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di gelateria
89%
La percentuale di corsisti che ha espresso di essere soddisfatta del percorso formativo scelto.
87%
La percentuale di ...
bakeca.it28-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e robusta costituzione
Bisogna inoltre possedere una forte determinazione e propensione allapprendimento e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza
alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di pasticceria
Lezioni del Maestro Emmanuele Forcone sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del Maestro Francesco Boccia sulla lavorazione ...
bakeca.it01-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... Corso (della durata di circa 400 ore) supportato da video clip in realt aumentata, audiobook di ogni unit didattica, 4 podcast di approfondimento e 4 webinar tenuti in streaming da esperti del
settore dellArte Bianca per carpirne segreti e trucchi. Per consolidare le abilit a fine corso sono previste lezioni pratiche in laboratori didattici.
A integrazione della formazione anche il corso ...
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