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... sala per il servizio, accoglie i clienti e li fa accomodare, interpreta le esigenze gastronomiche della clientela, si occupa di vendere prodotti e servizi dellazienda, serve ai commensali cibi e
bevande, gestisce la clientela e il servizio in genere e infine si occupa di riassettare larea operativa.
Lobiettivo del corso di formare preziose figure capaci di comunicare efficacemente sia con la ...
bakeca.it29-03-2024 •
Vicenza • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e saper lavorare in quipe.
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Cenni di enologia-enografia
Il mondo del bar
Le
bevande alcoliche
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Economia aziendale
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La percentuale di corsisti che ha espresso di essere soddisfatta del percorso formativo scelto.
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