02-04-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
CORSO DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
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Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
CORSO DI HACCP ONLINE - per tutto il personale alimentare
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Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Siena • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trapani • Sicilia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
... Alla Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6.
Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione ...
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Messina • Sicilia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Fermo • Ascoli Piceno • Marche • Corsi di formazione professionale • corso online
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Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
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