Corsi per impasti piacenza

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Corso pratico di pasticceria classica a Piacenza

01-04-2024 • PiacenzaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio. Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris). Creme di base (crema ...
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CORSI DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI a Reggio Emilia Firenze

29-03-2024 • PiacenzaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale
CORSI DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI I Corso sono disponibili nelle seguenti citt : ALESSANDRIA - ANCONA - FIRENZE - LIVORNO - MILANO - PERUGIA - REGGIO EMILIA - RIMINI - TRENTO - TREVISO - VENEZIA - VICENZA Qui di seguito sono riportati 3 Corsi di Massaggio base consigliati ai principianti che vogliono apprendere delle tecniche di massaggio funzionali per potersi formare professionalmente ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • PiacenzaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) HACCP Le materie prime Lievitazioni Il lievito naturale Impasti diretti e indiretti La tipologia di farina La tipologia dimpasti Baguettes Paste di pasta dura Il pane colorato La focaccia La rosetta Il bocconcino e la Biova Pane siciliano ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • PiacenzaEmilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling. CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni) Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design Gli impasti Le farciture Le stuccature La tecnica e i tempi di realizzazione Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta Preparazione e cottura di una base Preparazione e realizzazione di una ...
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