Corsi per pastaio pasta fresca sassari

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A SASSARI

30-03-2024 • SassariSardegna • Corsi di formazione professionale
... Pasta senza uova estrusione corta Pasta alluovo in estrusione Macchina estrusione pasta grande Pasta estrusione aromatizzata cacao e caff Pastorizzazione: esempio con pasta al caff Pasta laminata: esempio con pasta aromatizzata alla barbabietola, pasta genovese, pasta aromatizzata agli spinaci, pasta nero di seppia, pasta rinforzata Sottovuoto pasta laminata Modulo 7 - Pasta ...
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