02-04-2024 •
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La Pizza il prodotto italiano pi conosciuto nel mondo, ma spesso imitato in maniera approssimativa perch prodotto da operatori scarsamente preparati, con una conoscenza gastronomica carente e con scarse nozioni tecnica. Vorremo con la proposta di questo corso portare un piccolo contributo, per nobilitare la professione del pizzaiolo, vista anche una elevata richiesta, dal mondo del lavoro.
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