02-04-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
Il corso sar erogato da Ente Accreditato presso la propria Regione (Partner di QUASAM ACADEMY & CONSULTING S.R.L.).
Sar rilasciato ATTESTATO VALIDO IN TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE.
Il CORSO TEORICO ha una durata variabile:
- 80 ore (4 grado)
- 120 ore (3 grado)
- 140 ore (2 grado)
- 160 ore (1 grado)
Sono previsti n. 2 incontri settimanali da 4 ore ciascuno (orario 09.00-13.00 oppure ...
bakeca.it30-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
bakeca.it