02-04-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale
... e gli utensili del bar
Lavorazione del bar. Etica professionale e tecnica dei servizi
Gli ingredienti principali, la mescibilit quantit dei componenti dei cocktails, dosi delle bevande, le
guarnizioni di base,
La classificazione del Beverage: i distillati i liquori, le creme, gli sciroppi, i vini speciali
Le categorie , la tecnica di vendita dei drinks
La carta del bar, lo stock del bar ...
bakeca.it