01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... biscotteria secca, cake, muffin,
torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon;
torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi,
torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (
torte a tema e decori ...
bakeca.it21-03-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... per preparare
torte e diversi soggetti da poter poi riproporre in tante occasioni, verranno trattate diverse tecniche di decorazione e copertura dei dolci e diverse tipologie di prodotti e attrezzature.
DESTINATARI
Il corso parte dalle basi ed rivolto a tutti coloro che desiderano imparare larte del cake design, acquisendo abilit e tecniche differenti per realizzare e decorare dolci e ...
bakeca.it