30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... gli alimenti: tossinfezioni e intossicazioni. Fattori che contribuiscono alla loro insorgenza e modalit di prevenzione
Contaminazione fisica, chimica e biologica
Responsabilit degli
alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti
alimentari
Igiene della persona, degli indumenti e delle mani
Allergie
alimentari e sicurezza dei lavoratori, ...
bakeca.it30-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • 500€
... e conforme alle normative vigenti.
DESCRIZIONE: CORSO SAB
VERONA EX REC
VERONA (EX LIBRETTO SANITARIO) PER APERTURA IN REGIONE VENETO DI: Bar, Ristorante, Tavola Calda, Fast Food, Creperia, Insalateria, Pub, Pizzeria, Gelateria, Food Truck, Rosticcerie, Supermercati, Negozi di
alimentari, Minimarket, Farmacie sanitarie, Negozi di prodotti per linfanzia, Rivendite di integratori
alimentari
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bakeca.it28-03-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
ad uno dei corsi HACCP online-
Alimentaristi(ex.libretto sanitario) presente sulla nostra piattaforma ed inizia da subito a STUDIARE.
facile ed intuitivo, basta semplicemente:
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2)Seguire i STEP DELLA PROCEDURA GUIDA
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bakeca.it01-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
... LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni
alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la ...
bakeca.it02-04-2024 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
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alimentari che svolgi.
Il corso online HACCP rivolto a:
-Personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi;
-Vendita di alimenti sfusi e generi
alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.);
-Addetti alla distribuzione, somministrazione, porzionamento pasti (es. trasportatori di prodotti
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