02-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... modalit , programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
VANTAGGI DI UN CORSO IN VIDEO CONFERENZA
Formatore: gli stessi docenti dei nostri corsi in presenza nella loro
zona di attivit ;
possibile ricevere le registrazioni di lezioni perse o di particolare interesse;
Notevole risparmio di tempo e denaro, non essendovi lo spostamento casa/ufficio/sede corso;
Il corso ...
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
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L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
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Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... sottovuoto.
TECNICA DI CUCINA: disossatura, taglio.
METODI DI COTTURA: CBT.
SECONDI DI PESCE CON CONTORNI
Limportanza della catena del freddo per la scelta del pescato e conoscenza della
zona FAO. Pesce di allevamento o dalto mare, pulizia del pesce, molluschi, mitili e crostacei.
TECNICA DI CUCINA: pulizia ittica, sfilettatura, eviscerazione.
METODI DI COTTURA: cottura al sale ed al ...
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
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Ancona • Marche • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso online
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Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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Aosta • Aosta/Aoste • Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste • Corsi di formazione professionale • corso online
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