02-04-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... formaggi stagionati. Impasti per dolci e verdure.
TECNICA DI CUCINA: taglio verdure, panatura, condimenti.
METODI DI COTTURA: frittura in olio, frittura ad aria.
PASTICCERIA DA RICORRENZA E
ARTE BIANCA
Pasticceria da ricorrenza: realizzazione basi e farciture con l\'utilizzo esclusivo del lievito madre.
Arte Bianca: realizzazione impasti con l\'utilizzo esclusivo del lievito madre. ...
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Caserta • Campania • Corsi di formazione professionale
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La Spezia • Liguria • Corsi di formazione professionale
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
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Novara • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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Lodi • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale
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Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
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Massa-Carrara • Massa • Corsi di formazione professionale
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