08-04-2021 •
Reggio Calabria • Calabria • Corsi di formazione professionale
... Creme avanzate (crema ganache, al burro, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica e torte (soggetto a tema, decorazione classica e a tema).
N.B. Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o ...
bakeca.it07-04-2021 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica e torte (a tema e da matrimonio e cerimonia).
N.B. Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o ...
bakeca.it07-04-2021 •
Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 6 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it09-04-2021 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it06-04-2021 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 6 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it06-04-2021 •
Verona • Veneto • Corsi di formazione professionale
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Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
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bakeca.it08-04-2021 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
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Crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone
Biscotteria secca
Cake e torte da forno
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 5 lezioni)
Rosticceria siciliana, mignon salati
Torte salate e quiche
Crema ganache, chantilly e crema inglese
Torte moderne e monoporzioni
Torte a tema e decori vari
NOTA: E possibile partecipare a un solo modulo di corso (
pasticceria base o ...
bakeca.it09-04-2021 •
Perugia • Umbria • Corsi di formazione professionale
... 2 sere a settimana
Modalit didattica: In presenza (presso un laboratorio).
Materiale didattico: Dispense online, ricettari e kit di
pasticceria.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di
pasticceria fornisce gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni che permettono di apprendere le competenze indispensabili per preparare prodotti di
pasticceria nel ...
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