24-08-2020 •
Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... qualificare/riqualificare professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari aprire un Ristorante. Il corso TCP vi guider alla scoperta dei segreti della
cucina e delle tecniche di cottura fino all\'uso della
cucina molecolare con sguardo critico e non solo sull\'uso degli Additivi in
cucina. Un viaggio di sapore che passa dai piatti tipici della
cucina ...
bakeca.it10-08-2020 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 1200€
... di
cucina lavora generalmente come dipende presso strutture alberghiere dotate di servizio di ristorazione, presso mense, ristoranti, agenzie di catering.
LA PROFESSIONE DI OPERATORE DI
CUCINA
Un operatore di
cucina sa eseguire operazioni di:
Realizzazione piatti e menu
Gestire in autonomia i processi di lavoro connessi alla cottura e al servizio dei piatti
Operare ...
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