06-03-2024 •
Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
aperte per il nostro corso gratuito IFTS - Tecniche di gestione e analisi di
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Durata del corso: 800 ore, con 400 ore di alternanza scuola-lavoro in azienda! Un\'opportunit imperdibile per acquisire competenze di valore nel settore.
Requisiti: Diploma di scuola secondaria superiore o qualifica professionale. Se non hai il diploma, valuteremo le tue competenze acquisite in percorsi ...
bakeca.it19-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
... informatica specialistica eroga corsi su Apache Cassandra.
Cassandra il principale database NoSQL utilizzato nel mondo
BIG DATE e nei progetti con database non relazionale di grande mole.
Corsi per aziende attivati su richiesta.
Modalit online classe virtuale o frontale.
PROGRAMMA Corso Apache Cassandra (32 ore):
Introduzione
Evoluzione dei Database nei progetti di
Big ...
bakeca.it19-03-2024 •
Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it19-03-2024 •
Ancona • Marche • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... al latte, pizzette, focaccia in teglia, con utilizzo pasta di riporto.
Realizzazione pane allolio, pane al latte, pane per hot dog, pane per hamburger, pane in cassetta, utilizzando il metodo
biga.
Realizzazione impasti a pasta dura (mantovana, sfogliata, pasta bris).
Realizzazione impasti idratati (pinsa romana, ciabatta).
Il lievito madre in panificazione.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA ...
bakeca.it29-03-2024 •
Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... e conservazione lievito madre;
Realizzazione del pane con lievito madre 2 step, impasto pane con metodo diretto, staglio impasto e cottura;
Produzione di diversi tipi di pane con metodo
biga o poolish e con il metodo diretto;
Produzione di diversi tipi di pane con tecniche innovative (pane integrale con lievito madre, biove con metodo indiretto, baguette con il metodo dellautolisi, ...
bakeca.it02-04-2024 •
Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it28-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it29-03-2024 •
Udine • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... (18 ore - 6 lezioni)
Spiegazione delle varie tipologie di farine, la loro w e forza: la farina, ruolo tecnologico.
Realizzazione di un impasto diretto.
Produzione impasti con metodo \"
biga\" e \"poolish\". I prefermenti per il Pane.
Impasti diretti e indiretti: cosa cambia? Spiegazione e pratica.
Realizzazione impasti pizza ad alta idratazione e realizzazione Grissini.
Il lievito ...
bakeca.it09-01-2024 •
Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
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