02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... alluovo, pasta colorata, pasta ripiena di carne e verdura.
GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni.
TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise en place con
decori in essicazione, coralli e cialde.
METODI DI COTTURA: tostatura, wok, bollitura.
RISO: tostatura, bollitura, mantecatura, pigmentazione naturale. Selezione dei chicchi, differenze tra riso e ...
bakeca.it30-03-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DI FLOROVIVAISTA
Il florovivaista la figura professionale che si occupa di tutto il processo della coltivazione di piante e fiori, pi nello specifico di fiori recisi, piante da vaso e alberi di medie e grandi dimensioni fino alla loro commercializzazione allingrosso e/o al dettaglio.
DESTINATARI
Il corso rivolto a tutti coloro i quali vogliono intraprendere la professione di florovivaista ...
bakeca.it21-03-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO ONLINE (IN AUDIOVIDEO CONFERENZA) DI CAKE DESIGN - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE
CALENDARIO: 18 ore, 6 lezioni.
DOCENTE: Esperti pasticceri e cake designer.
RILASCIA: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE ...
bakeca.it01-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... dal docente.
10 lezione: Meringa allitaliana + dacquoise (biscotti meringati).
11 lezione: Spume e namelake.
12 lezione: Scrivere con il cornetto, decorazioni con il cioccolato, ganasce e
decori vari.
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o ...
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