03-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... con i recuperi delle rifilature di bisquit e marquise.
Lezione 5:
Pasta sfoglia per dolce e
salato.
Impasto crema frangipane e realizzazione di torte da forno con la stessa.
Preparazione del TPT per i baci di dama e relativo impasto.
Lezione 6:
Laminazione e stesura della pasta sfoglia con relativa cottura per la parte dolce e preparazione di stuzzichini e
salatini per la parte ...
bakeca.it19-03-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 149€
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Ogni argomento viene introdotto nei suoi fondamenti e approfondito con un ampio ricettario facilmente riproducibile a casa.
Tutte le ricette sono illustrate attraverso video lezioni dove la
docente realizza le preparazioni e ne illustra le propriet .
La cosmetica naturale e fai da te non avr pi segreti e diventer un\'abitudine quotidiana a cui non vorrete pi rinunciare
Il corso di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
...
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3
Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed ...
bakeca.it28-03-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
bakeca.it1