02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A
MATERA - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 7 MAGGIO 2024.
SCHEDA TECNICA
Durata: 27 ore, 9 lezioni.
Docente: Cuoco/Chef.
Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.
Sede: Il corso si svolger presso una cucina attrezzata.
Titolo: Si rilascia Attestato di Frequenza ...
bakeca.it25-03-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale • 149€
...
Ogni argomento viene introdotto nei suoi fondamenti e approfondito con un ampio ricettario facilmente riproducibile a casa.
Tutte le ricette sono illustrate attraverso video lezioni dove la
docente realizza le preparazioni e ne illustra le propriet .
La cosmetica naturale e fai da te non avr pi segreti e diventer un\'abitudine quotidiana a cui non vorrete pi rinunciare
Il corso di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
...
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3
Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed ...
bakeca.it28-03-2024 •
Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
bakeca.it1