02-04-2024 •
Venezia • Veneto • Corsi di formazione professionale • corso online
... e di definire il vero margine di contribuzione per prodotto/
lavorazione/serv izio, oltre a quello totale di impresa. Inoltre conoscerete il periodo dellanno in cui lazienda raggiunger il fatturato di pareggio e quindi inizier a produrre utili, imparerete a determinare il prezzo minimo di vendita e/o
lavorazione e a sapere quale volume di fatturato necessario, per potere raggiungere l
obiettivo ...
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Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
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lavorazione/serv izio, oltre a quello totale di impresa. Inoltre conoscerete il periodo dellanno in cui lazienda raggiunger il fatturato di pareggio e quindi inizier a produrre utili, imparerete a determinare il prezzo minimo di vendita e/o
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L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • corso online
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Ancona • Marche • Corsi di formazione professionale • corso online
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Perugia • Umbria • Corsi di formazione professionale • corso online
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
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Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... baguette con il metodo dellautolisi, francese stirato con semola rimacinata, pane a lievito misto, ecc.);
Realizzazione prodotti da forno regionali.
OBIETTIVI, PUNTI DI FORZA E COMPETENZE
L
obiettivo del corso la comprensione dei processi base della panificazione e del mondo del pane bianco. Verranno trattati argomenti in grado di dare autonomia nella
lavorazione delle materie prime e ...
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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