29-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
pasticceria ...
bakeca.it28-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
DI
PASTICCERIA
Tra i docenti a tua disposizione ben 2 campioni del mondo, oltre al grande Maestro Ernesto Milani, uno dei migliori p
asticcieri italiani.
(**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina)
Il corso
Scegliendo il nostro corso di
pasticceria potrai accedere allesclusivo corso integrativo sul cioccolato tenuto dai mitre chocolatier della Scuola del Cioccolato ...
bakeca.it02-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
...
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di cuoco necessario aver assolto lobbligo scol
astico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro necessario possedere una sana e robusta costituzione ...
bakeca.it02-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Laboratori di panificazione
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di panettiere necessario aver assolto lobbligo scol
astico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro necessario possedere una sana e robusta costituzione ...
bakeca.it03-04-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... lingua italiana con almeno livello B1)
Preferibilmente conoscenza con livello almeno B1 della lingua inglese
Predisposizione ai rapporti interpersonali
necessario aver assolto lobbligo scol
astico
Materie di studio
Storia del servizio
Elementi essenziali del servizio (dagli antip
asti ai dessert) nelle diverse tipologie utilizzate
Cucina tradizionale italiana
Enologia ...
bakeca.it28-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... per vacanze: campeggi, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Discoteche e Pub
Hotel
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di barman necessario aver assolto lobbligo scol
astico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro necessario possedere una sana e robusta costituzione ...
bakeca.it21-03-2024 •
Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling.
CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni)
Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design
Gli imp
asti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una ...
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