02-04-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it02-04-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it02-04-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it02-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
personale alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
Corso di Cameriere di
Sala vuole formare una figura professionale in grado di essere il punto di raccordo tra la clientela e lo staff di
sala e di cucina che operano in una struttura ristorativa.
Durata del corso
200 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Possibilit di inserimenti formativi pratici in hotel 4-5 stelle (o ristoranti Michelin e Gambero ...
bakeca.it02-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il
Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, dolci da forno, strudel).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro e inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it30-03-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
... consumatori attraverso i prodotti alimentari
Igiene della persona, degli indumenti e delle mani
Allergie alimentari e sicurezza dei lavoratori, Allergeni vegetali e animale
Formazione del
personale
Manutenzione e pulizia, Procedure e metodi di pulizia, Programmi di pulizia
Gestione degli organismi infestanti
Processi di preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti ...
bakeca.it01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... percorso formativo.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene
personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, ...
bakeca.it1