02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Trento • Trentino-Alto Adige/Süd Tirol • Corsi di formazione professionale • 590€
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Genova • Liguria • Corsi di formazione professionale • 590€
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Pesaro-Urbino • Urbino • Corsi di formazione professionale • 590€
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Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale • 590€
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Pavia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale • 590€
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Vercelli • Piemonte • Corsi di formazione professionale • 590€
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Matera • Basilicata • Corsi di formazione professionale
... spiragli su un argomento che costantemente in evoluzione cementandolo con solide basi organizzative.
Nello specifico:
Conoscenza della materia prima e la sua conservazione;
Tecniche di
preparazione (im
pasti e tagli);
Tecniche di cottura, nuove e consolidate, e conoscenza attrezzature;
Esposizione e creazione pietanze.
Tra i punti di forza del corso vi sono la
preparazione tecnica e ...
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