30-03-2024 •
Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale
... innovativa.
Grande passione per il mondo della pasta in tutte le sue sfaccettature fresca, secca, ripiena, lievitata, integrale, biologica e per intolleranti.
Oltre ad essere un Tecnology
Chef fornisce consulenza guidando in ogni fase il cliente, per progetti \'chiavi in mano\'.
PROGRAMMA DIDATTICO DEL CORSO
Modulo 1 - I cereali
Il grano e i suoi derivati
Riso, mais e altri ...
bakeca.it11-03-2024 •
Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale
... del percorso, possibile avere lAttestato di Frequenza, come CORSO DI CUCINA, allegabile poi al proprio curriculum.
Programma:
LEZ 1) Introduzione al Corso
LEZ 2) Preparare Aperitivi da
Chef: stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da
Chef
LEZ 4) Primi da
Chef
LEZ 5) Secondi da
Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da
Chef
LEZ 7) Dolci da
Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food ...
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