30-03-2024 •
Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale
... di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza alimentare EFSA
Definizione legale ed esclusioni, Alimenti soggetti ad autorizzazione preventiva,
Prodotti alimentari soggetti a notifica,
Prodotti di qualit DOP, IGP, SGT e
prodotti di montagna
Requisiti e obblighi di sicurezza
Generalit sulle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti: ...
bakeca.it02-04-2024 •
Savona • Liguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso di panificazione permette di acquisire le tecniche necessarie per
prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione. Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare ...
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