Corsi per prodotti ufficio viterbo

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CORSO PROFESSIONALE PASTAIO ARTIGIANALE A VITERBO

30-03-2024 • ViterboLazio • Corsi di formazione professionale
... di precauzione, Tutela del consumatore, Trasparenza, Autorit europea per la sicurezza alimentare EFSA Definizione legale ed esclusioni, Alimenti soggetti ad autorizzazione preventiva, Prodotti alimentari soggetti a notifica, Prodotti di qualit DOP, IGP, SGT e prodotti di montagna Requisiti e obblighi di sicurezza Generalit sulle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti: ...
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Corso online di pasticceria

02-04-2024 • ViterboLazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... cercheremo di conoscere gli ingredienti che compongono una crema di base, e come creare un vasto assortimento con strutture e consistenze per la cottura, la farcitura o la decorazione dei vari prodotti dolciari. - BIGNE: In questa lezione si sveleranno i segreti per fare degli ottimi bign, seguendo le regole ed i consigli del maestro. - PAN DI SPAGNA: In questa lezione realizzeremo diverse ...
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Corso online di panificazione

02-04-2024 • ViterboLazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso. DESCRIZIONE Il corso di panificazione permette di acquisire le tecniche necessarie per prodotti da forno attraverso metodi applicabili sia nei servizi ristorativi che nella propria abitazione. Partendo dalle nozioni base su farine, lieviti, impasti ed igiene alimentare, imparerete a creare ...
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Corso online di cake design

21-03-2024 • ViterboLazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... nozioni pratiche per preparare torte e diversi soggetti da poter poi riproporre in tante occasioni, verranno trattate diverse tecniche di decorazione e copertura dei dolci e diverse tipologie di prodotti e attrezzature. DESTINATARI Il corso parte dalle basi ed rivolto a tutti coloro che desiderano imparare larte del cake design, acquisendo abilit e tecniche differenti per realizzare e ...
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