30-03-2024 •
Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali
prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
bakeca.it30-03-2024 •
Crotone • Calabria • Corsi di formazione professionale
... MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali
prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
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La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali
prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
bakeca.it30-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
bakeca.it30-03-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it30-03-2024 •
Oristano • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali
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bakeca.it01-04-2024 •
Prato • Toscana • Corsi di formazione professionale
Diventa panettiere e pizzaiolo con il nostro corso a distanza!
Il Corso per Esperto di Arte Bianca di CORSICEF indirizzato a chi per passione o per professione vuole acquisire tutte le competenze e le abilit di unarte antica e tradizionale che non smette mai di innovarsi. Il panettiere e il pizzaiolo sono figure sempre richieste.
Grazie al nostro corso potrai realizzare i tuoi sogni e proseguire ...
bakeca.it01-04-2024 •
Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it01-04-2024 •
Firenze • Toscana • Corsi di formazione professionale
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bakeca.it28-03-2024 •
Benevento • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... cucina veloce e la cucina sana. Tools: WOK, VAPORIERA.
Tecnica: vapore, wok.
Piatto: gnocchi al vapore, verdure saltate.
QUINTA LEZIONE
La tecnica per friggere in modo appropriato la materia
prima.
Tools: FRIGGITRICE.
Tecnica: frittura, impanatura.
Piatto: tempura, churros, molluschi.
SESTA LEZIONE
La cottura a crudo e la pigmentazione.
Tools: COUTELLERIE.
Tecnica: tagli a lama, ...
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