02-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
11. Carne ed alimentazione umana
12.
Carni ristrutturate
Fasi e tecniche di frollatura nel comparto bovino, avicolo, ovicaprino e salvaggina
Modulo 3. Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle
carni bovine
Il taglio delle
carni suine
Il taglio delle
carni avicunicole
Il taglio delle
carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dallallevamento al prodotto
Principi e fenomeni ...
bakeca.it20-03-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... pc/tablet e di una connessione a internet.
REQUISITI
Il corso destinato a chiunque necessiti sviluppare nuove competenze in cucina, aumentare la propria creativit e approfondire le basi.
E\' strutturato in 12 moduli, ognuno dei quali composto da video-lezioni e corrispettive lezioni in formato pdf (ricettari).
ATTESTATO
Al termine del percorso, possibile avere lAttestato di ...
bakeca.it11-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... pc/tablet e di una connessione a internet.
REQUISITI
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E\' strutturato in 12 moduli, ognuno dei quali composto da video-lezioni e corrispettive lezioni in formato pdf (ricettari).
ATTESTATO
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bakeca.it11-03-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
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REQUISITI
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ATTESTATO
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bakeca.it11-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
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REQUISITI
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ATTESTATO
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Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
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REQUISITI
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ATTESTATO
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bakeca.it30-03-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
... sue sfaccettature fresca, secca, ripiena, lievitata, integrale, biologica e per intolleranti.
Oltre ad essere un Tecnology Chef fornisce consulenza guidando in ogni fase il cliente, per progetti \'chiavi in mano\'.
PROGRAMMA DIDATTICO DEL CORSO
Modulo 1 - I cereali
Il grano e i suoi derivati
Riso, mais e altri cereali
I legumi
Modulo 2 - Le farine
Semi e frutti, tuberi e ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale • corso online
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO ONLINE IN AUDIOVIDEO CONFERENZA DI CUCINA - CORSO A PAGAMENTO
CALENDARIO: 12 ore, 6 lezioni
DOCENTE: Cuoca e Formatrice di Cucina di comprovata esperienza in Accademie e in Cucine Professionali Ricettive.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta).
DESCRIZIONE
Il corso online di cucina base affronter ...
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