Corsi per settore alberghiero bologna

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Corso online di panificazione

06-05-2021 • Bolognabologna • Corsi di formazione professionale • corso online
... Il corso rivolto a tutti coloro che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche. CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) HACCP Le materie prime Lievitazioni Il ...
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